节假日,亲朋好友光临居舍,好客的家庭主妇在厨房里忙得不可开交,待掌勺的主妇烹饪完美味佳肴后,自己却没了胃口,并有嗅觉迟钝、口渴、轻微头晕等现象,这是眼鼻喉受刺激后的症状。
医疗部门调查表明,长期吸入厨房内的各种废气、油烟可损伤细胞膜发生脂质变性,导致心脑血管病、癌症发生概率增加。
经了解,当油锅加热到150℃以上时,阵阵青烟直冒,这时油中甘油热解失水,有辛辣味的丙烯醛类物质逸出,对鼻、咽粘膜、眼结膜刺激引起咽喉干燥、鼻痒、分泌物增多、眼睛发涩等感觉,有过敏性哮喘症或肺气肿者可诱发气喘咳嗽。排油烟机的集油杯中的深褐色粘稠液就含此类对人体有害的裂解产物。
炒菜烹调时厨房要通风,注意空气流通。油锅温度不宜过高,要改变传统高温炒菜为温油下料,旺火急炒,从而既减少油烟生成又保持菜蔬中维生素成分。同时,逐步改用精制油烹炒荤素菜肴。
油烟机在改善厨房环境中起到重要的作用,吸力大、易清洁、低噪音成为选择烟机的必要条件。意大利品牌MALIO上市两款烟机。MALIO油烟机三大领先行业功能突破突破性环绕导流净排系统,锁住油烟,吸排强劲;领先Quick-clean ™净排网,油烟分离更彻底,排烟更顺畅,油自然流入油杯,杜绝滴漏;全程畅排风道设计,排烟更顺畅,吸力更强劲,噪音更低。
MALIO品牌,其融入现代极致动力性能、静吸畅排的高品质烟机,让人在柔和的色调中,忘却城市喧嚣,纵情烹饪,静享美味。舒适的生活,不只在于轻松烹饪一顿美食,更在于品味人与更在于品味人与人之间的美味关系。这才是真正意义上的舒适厨房,灵动生活。
MALIO售后服务中心 6月15日