去年夏天,Hotpoint 与Jamie Oliver共同推出了Fresh Thinking for Forgotten Food 活动,鼓励消费者对剩余食物进行不同的思考,减少食物浪费。Hotpoint的研究显示,尽管人们担心减少食物浪费,但每个英国家庭每年都要扔掉271.44英镑的食用食品,四分之一的英国人承认他们只是因为忘记了冰箱中的食物而浪费食物。
从研究中,Hotpoint发现了英国十大最常被遗忘的食物,包括面包,袋装沙拉和新鲜蔬菜。全美十大最浪费的食物:
本月晚些时候在多塞特郡的Camp Bestival开始,Hotpoint的Fresh Thinking路演,其中包括一个移动教学厨房,将在全国巡回教授国家简单但有效的食物黑客,可以减少食物浪费,节省资金和创造美味的食谱。Hotpoint将招募公众成员提交他们的剩余食谱,稍后将在Hotpoint.co.uk上发布。其他地方包括布里斯托尔,曼彻斯特,格拉斯哥和埃塞克斯,人们可以免费参与所有有趣的活动。
该活动的最后阶段将在10月初开放一家咖啡馆,开放三天。Hotpoint跑步咖啡馆位于伦敦,将由Jamie Oliver正式开放,提供由公众提交的食谱品尝菜单,其中包括十大最浪费的食物。所有收益将捐赠给FoodCycle,这是一个消费食物浪费,食物贫困和孤独的慈善机构。
Hotpoint售后服务中心 3月22日