全球领先的家电制造商Casarte在 IFA show上展示了其具有保湿功能的 iCOOK 蒸汽烤箱。烹饪模式 - Easy Life、Fun Life 和 Pro Life ，专为满足欧洲市场消费者的需求而设计和优化。
凭借保湿技术，新烤箱可以通过部署三个核心系统来控制水分和温度：“真空排气技术”为烤箱内循环的蒸汽形成保护罩并防止其逸出；“蒸汽辅助”使面团在烤箱中发酵时保持理想的 75% 水分含量和理想的 31℃ 温度，确保面包在合适的时间发酵；以及 AH 动态加热和温度控制系统，它计算烤箱中的温度上升到某个预设水平所需的时间，然后将温度控制在该预设水平的 +/- 1℃ 以内。烤箱将创新的热解清洁功能与精心制作的设计相结合。
艾玛作为一名专业的面包师，她巧妙而迅速地揉面团，然后将其放入烤箱。选择 Pro Life 模式后，烤肉和糕点烘焙等选项就会显示在烤箱的触摸屏上，所需的湿度和温度会自动匹配。一小时后，当艾玛摆好桌子回到展区时，一条香醇饱满、软糯香甜的面包从烤箱里出来了。
“我在欧洲家电市场上从未见过具有三种烹饪模式的烤箱，”艾玛说。她一直在寻找一种新的烤箱，既能满足她在家做饭的需求，也能满足专业烘焙的需求。然而，她找遍了当地所有的百货公司和专卖店，发现大多数家用烤箱功能简单，模式单一，而专业烤箱在实际操作中过于繁琐。
iCOOK 蒸炉是Casarte高端厨房电器套件的重点产品之一。该套件还包括一个风力抽油烟机，该抽油烟机具有专有的变频直驱和双增压技术，可将快速油炸和油炸产生的大量油烟或油烟迅速被排气带走，同时避免不需要的空气传播颗粒的反吹。还有一种三头炊具，可以让多个厨师同时在厨房工作，同时处理多道菜的烹饪，可以显着提高烹饪效率。
Casarte高端厨电套件现已得到市场和用户的认可。尽管今年早些时候厨房电器行业整体放缓，Casarte的厨房电器仍保持强劲增长。根据中国市场监测的数据，厨房电器市场（包括抽油烟机、燃气灶和消毒柜、微波炉、蒸汽和烤箱，以及由几件厨房设备组成的组合件）达到369亿元（前五个月约54 亿美元），同比下降 4.2%。Casarte的高端厨房电器套件在今年前七个月增长了 224%。
Casarte通过在今年的IFA上展示其iCOOK蒸炉，为欧洲用户带来了个性化的专属烹饪方式，并升级了其高端烘焙解决方案。新阵容的成功在很大程度上归功于人单合一管理模式的应用，该模式在Casarte母公司海尔公司的整个品牌组合中开发和部署。
Casarte售后服务中心 11月18日
